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炊事员安全生产承诺书

  来源:安全管理网 
评论: 更新日期:2021年03月07日

“安全生产、人人有责”,为认真贯彻《落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定》,我作为炊事员,将按照岗位职责和岗位安全生产责任的要求做好本职工作,对本岗位安全工作负直接责任。并认真学习《食品安全法》等相关法律法规,以及公司和项目部食堂管理制度等,提高自身职业修养。落实“三个敬畏”(敬畏生命、敬畏责任、敬畏制度),不折不扣的执行岗位安全生产责任,并就本岗工作范围内容,郑重承诺如下:

一、严格执行食品卫生法和卫生操作规范,严防食物中毒事故发生;

二、坚持“一穿三戴”,工作服每周至少清洗一次;

三、食堂炊具要做到每天清洗,保持干净整洁,摆放有序,每餐消毒,确保用餐人员卫生健康;

四、食堂工作人员要定期进行体检,持健康证上岗;

五、随时做好食堂内外卫生,做到无死角;

六、采购食材保证新鲜、不使用霉烂变质食材进行烹饪。

七、牢固树立“我要安全、我懂安全、从我做起、保证安全”的安全思想理念,对从业人员的饮食安全负责、对项目部领导负责。

八、岗位就是责任,在岗就要知责、履责、担责。日常工作中时刻对照 “岗位职责”、“安全生产责任”内容,提醒自己是否履行到位,若有失职现象,立即反思,自我整改,真正做到知责履责、尽职尽责。

我愿接受公司领导和项目部同仁的监督和检举,若违反上述承诺或职责履行不到位导致安全事故发生,我自愿承担相应责任,接受处罚。

承诺人(签章):???????????????? ????????????????年?? 月?? 日

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